要考的专业有:邓小平理论、大学语文、计算机应用基础(或“全国计算机等级考试”)、旅游经济、市场营销、酒店管理概论、酒店餐饮管理、酒店服务、旅游法规、酒店,在报考之初，首先要查一下自己当年在省市考了哪些课程，以确定自己要报考哪些课程科目；3.选专业；4.选择教材(参考2011年统考教材清单)。
统一课程不同考官院校的课程设置不同，可以向考官院校查询。如北京联合大学酒店-3/的课程设置如下:考试课程分为必修课和选修课。必修课1中国近现代史纲要2马克思主义基本原理概论3英语(2) 4综合英语(4) 5旅游经济学6营销策划(1) 7 酒店经营战略管理教程8旅游人力资源管理9管理学。康乐服务与管理11旅游管理信息系统12旅游心理学13旅游法规14 酒店前厅与客户运营实务15 酒店服务实务16中国餐饮文化17餐饮美学18。(独立本科部分)毕业论文19 管理学习基础二选修课英语(二)和综合英语(四)选一科或选中国饮食文化与饮食美学。
自考全国各地都有招生办(一般离学校不远)。去招生办公室就行了。如果还在读，可以联系学校招生办！要考的专业有:邓小平理论、大学语文、计算机应用基础(或“全国计算机等级考试”)、旅游经济、市场营销、酒店管理概论、酒店餐饮管理、酒店服务、旅游法规、酒店。政治经济学(财经类)、英语(二)、餐饮服务与娱乐管理、中外民俗学、调酒与酒吧服务、实践(含课程实践/实习)、酒店大堂与客房管理、旅游饭店会计。
3、如何过 自考 酒店 管理1。确定你所在省市的报名时间；2、自考 4每年一次(各省市考试次数由省考办确定)，考试时间分别为1月、4月、7月、10月，在报考之初，首先要查一下自己当年在省市考了哪些课程，以确定自己要报考哪些课程科目；3.选专业；4.选择教材(参考2011年统考教材清单)。因为自考教材变化不大，教材往往几年才换一次，目前2011年出版的教材清单是最新的。
